简  介
     芹绿素是从芹菜中提取出的富含黄酮类化合物的生物活性物质，其具有调节血压、调节血
脂、抗氧化、提高免疫力和延缓衰老等功效，可作为保健食品或其原料而广泛应用。
【有效成分】黄酮类化合物
【来 源】伞形科植物旱芹(Apium graveolens var.dulce)全株
【规 格】总黄酮含量≥300mg/100g
【感 官】为黄绿色粉状物,具有芹菜气味。
【功能简介】
◆有明显的降压作用。入血后，会恢复动脉管壁弹性、减小血液对动脉壁的侧压力，从而有效
地控制血压缓慢平稳，并且降压过程中不会引起继发性心率增快。
◆有降血脂作用。能降低血清的胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含
量，并且能增加肝脏对甘油三酯分解的能力。
◆有改善脑缺血、脑功能和能量代谢等的作用。
◆有治疗肝脏氧化性损伤的作用。可降低肝脏和血清中TBArs含量及肝脏中脂褐素生成量，并呈
剂量-反应关系。
◆具有抗氧化作用。能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
◆具有抗癌作用。可抑制致癌物质的致癌活性。
◆降低糖尿病的发病危险，提高血液红细胞膜的柔韧性。
◆可以清除自由基，降低如心脏病、癌症、早衰等病症的发病危险。
◆抗过敏作用。还具有镇静、抗菌和利尿作用。
成分特点
      芹绿素是从芹菜中提取出的芹菜黄酮类化合物。黄酮类化合物是一类低分子量的广泛分
布于植物界的天然植物成分，为植物多酚类的代谢物。黄酮类化合物是优良的活性氧清除剂
和脂质抗氧化剂，具有多种生物活性，如抗氧化、抗自由基、降血压、降血脂、降血糖、抗
炎、抗菌、抗病毒、抗癌、预防心脑血管疾病和对神经系统的保护等作用。
     黄酮类化合物因其结构的不同，其生物活性有很大的差异。在众多的黄酮类化合物中，
来源于芹菜的黄酮类物质具有较高的生物活性，近年来受到了人们的广泛关注。
     从芹菜中提取出的芹绿素中含有芹菜素、芹菜苷、水蓼素、7-甲基水蓼素、木栓酮、木
犀黄酮等黄酮类化合物。其中，水蓼素、7-甲基水蓼素等黄酮类化合物是治疗高血压的有效
成分，另外还含有芹菜甲素，是公认的有效降血脂成分。
    芹绿素入血后，会恢复动脉管壁弹性，减小血液对动脉壁的侧压力，从而有效地控制血
压缓慢平稳，并且降压过程中不会引起继发性心率增快。芹绿素还能迅速清除附着在血管壁
上的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等有害物质，增加高密度脂蛋白的含量，从而加速了
血脂的分解代谢能力，使血脂降低。
    现今社会由于膳食结构的不合理，一些营养相关疾病如高血压、高血脂、癌症、心脑血
管等疾病严重威胁着人类的健康，目前关于此类疾病尚无令人满意的治疗方法。而芹绿素属
于纯天然绿色植物提取，能起到降脂稳压双重功效，无任何毒副作用，以其为原料制成的健
康相关产品可有效降低血压、降低血脂、防止心脑血管疾病和癌症等疾病的发生，克服了传
统八大类西药有严重副作用的缺点，适宜于高血压、高血脂患者长期服用，并将有广阔的市
场前景。
所获支持
2006年，“芹菜深加工项目”获得黑龙江省农业综合开发一般产业化经营项目资金支持。
2006年，“利用现代生物技术从芹菜中提取芹绿素”被列为国家星火计划。
2006年，“利用现代生物技术从芹菜中提取芹绿素”获得农业科技成果转化资金支持。
2005年，“利用现代生物技术从芹菜中提取芹绿素”获得黑龙江省发展高新技术产业专项资金
支持。

2005年，“芹菜深加工项目”获得国家农业综合开发重点产业化经营项目资金支持。
2004年，“芹菜深加工项目”被列为哈尔滨市星火计划项目。
2003年，“芹菜深加工项目”被列为哈尔滨市火炬计划项目。
所获奖项
2005年，以芹绿素(芹菜提取物)为原料的压维康胶囊被认定为“黑龙江省高新技术产品”。
2002年，“芹绿素的功效研究及其系列产品的研究与开发”获“黑龙江省政府科技进步二等
奖”、“黑龙江省高校科学技术一等奖”。
荣誉证书
 
   产品荣誉
  
   
 
  芹绿素发明专利证书
  
   
 
黑龙江省高校科学技术
一等奖
  
   
 
黑龙江省政府科技进步   二等奖   
  
   
 
高新技术企业认定证书